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内容简介

芸芸众生,芸芸万物……芸芸诸味。于万千滋味中准确判断,何种散发一缕古老中国的绵长悠远气息,只凭了,我们那基因流传的中国式味蕾。这是一个美食争鸣的时代,阅尽万般滋味,蓦然回首,家园之思,家国之梦,在青石板路热气蒸腾的馄饨摊上,在石拱桥堍炸臭豆腐的锅灶间,在四月的梅子五月的藤萝…… 内容推荐   这是一本有“姿色”的书。色,即娇花,即美馔,即珍鲜,图解真相。每一张都是经过精心挑选:夭桃之粉,蕨菜之翠,豆腐之白,梅子之青。色与意,与味, 不动声色间印入心底,萦绕鼻尖。所谓“姿”,便是指文字之“姿”。全书48篇文章,皆是娓娓道来,有考据,有游历,有疑问,亦有心得;又非洋洋洒洒,连篇 累牍,只是短而有致,味之无穷。

章节目录

1 食味诗意——评《谁佐清欢》 发表于2014-09-23 15:27 最后修改于2014-09-23 15:27 1713字
2 1、春日春盘细生菜 发表于2014-09-23 16:11 最后修改于2014-09-23 16:11 2515字
3 2.早春野菜 发表于2014-09-23 16:12 最后修改于2014-09-23 16:12 4446字
4 3.采蕨&采薇 发表于2014-09-23 16:12 最后修改于2014-09-23 16:12 1215字
5 4.香椿&臭樗 发表于2014-09-23 16:12 最后修改于2014-09-23 16:12 1602字
6 5.蒸藤萝花 发表于2014-09-23 16:13 最后修改于2014-09-23 16:13 645字
7 6.傍林鲜 发表于2014-09-23 16:14 最后修改于2014-09-23 16:14 1556字
8 7.岂无青精饭,使我颜色好 发表于2014-09-23 16:14 最后修改于2014-09-23 16:14 1243字
9 8.蚕豆&江南 发表于2014-09-23 16:15 最后修改于2014-09-23 16:15 1219字
10 9.菰叶裹角黍 彩丝缠香粽 发表于2014-09-23 16:15 最后修改于2014-09-23 16:15 1872字
11 10.折耳根 发表于2014-09-23 16:15 最后修改于2014-09-23 16:15 630字
12 11.山中高士蕈菌菇 发表于2014-09-23 16:16 最后修改于2014-09-23 16:16 2090字
13 12.黄花乎?忘忧乎? 发表于2014-09-23 16:16 最后修改于2014-09-23 16:16 974字

最新书评热门书评

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谁佐清欢——48种味道,安抚你的中国式味蕾

作家: 蓝紫青灰

出版社:山东文艺出版社

ISBN:9787532943616

出版时间:2014-1-1

购买地址:当当网

定价:39.0 元